Den Om Tessi's Liv.

I morgon smäller det. Då ska jag servera mina 70(!) kolleger en buffé dem sent ska glömma. Jag vill få deras smaklökar att dansa. Och jag ger mitt yttersta för att det ska ske.

• Cous-coussallad med grillade grönsaker och fetaost.
• Pastasallad med "fejk pesto" (inga nötter) soltorkade tomater, färsk spenat, mozzarella, gröna oliver.
• Ljummen potatissallad med coctailtomater, ruccola och chevreost.
• Sweetchili rostade rotfrukter.
• Varmrökt lax.
• Humus.
• Tzatziki.
• Bröd.
• Kladdkaka med grädde och hallonsås.

Nu blir det packa väska med saker som ska med till jobbet imorgon och sedan kasta sig i bingen. Sova sova sova.